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Descongelar lotes de produtos mais rapidamente do que com outros métodos tradicionais?

15 Março, 2024

“O produto descongelou apenas no exterior, mas permaneceu congelado no interior”.

“Estamos preocupados com o controlo do encolhimento, a qualidade e o prazo de validade”.

 

É possível descongelar lotes de produtos mais rapidamente do que com outros métodos tradicionais.

As soluções da Dawsongroup TCS Ibérica permitem, de forma automática e por meio de ar forçado, reduzir os tempos de descongelação, controlando permanentemente o produto..

Além disso, é efectuado um controlo total da sonda para minimizar o risco de retração e para manter a mesma temperatura entre a superfície e o núcleo.

 

Todas estas vantagens são acompanhadas de uma maior eficiência energética.

 

 

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