A Dawsongroup TCS Ibérica desloca as suas câmaras frigoríficas bitémpera premium por toda a Península Ibérica, oferecendo soluções portáteis de temperatura controlada adaptadas às necessidades específicas de cada cliente.
Somos líderes no aluguer de câmaras climáticas e túneis de congelação e descongelação, com a experiência de mais de 30 anos no sector e a satisfação de centenas de clientes em Espanha e Portugal. Agora, damos mais um passo em frente e transferimos os primeiros equipamentos para Andorra.
O projeto em questão foi promovido pelo Escorxador Nacional d’Andorra, situado na localidade de Escaldes-Engordayque contratou os serviços da Dawsongroup TCS Ibérica para habilitar as suas instalações temporárias de temperatura controlada durante as obras de melhoria que estão a ser realizadas nas suas instalações.
Devido à impossibilidade de parar a sua atividade, a empresa andorrana viu a necessidade de uma solução temporária, mas eficaz e segura, com a qual pudesse continuar a prestar o serviço requerido pelos criadores de gado da zona com todas as garantias.
Por isso, recorreu à versatilidade dos equipamentos de refrigeração de dupla temperatura da Dawsongroup TCS Ibérica (que atingem temperaturas de -30ºC a +45ºC por defeito) para criar um complexo frigorífico com três zonas de funcionamento diferentes:
- A câmara de maiores dimensões, modelo SB44 High Roof, foi a mais adequada para ser utilizada como sala de corte e padaria, graças às suas dimensões interiores de 14,21m de comprimento, 3,58m de largura e 2,85m de altura.
Por seu lado, a potência do equipamento de refrigeração incluído de série nas câmaras Superbox da Dawsongroup TCS Ibérica permitiu manter uma temperatura fixa e constante (neste caso, +10ºC), mesmo com maquinaria no interior (picadora, serra eletrónica, máquina de vácuo, compressor, computadores, etiquetadoras, balão de água quente, etc.).
Os seus acabamentos de primeira qualidade e as suas características em termos de segurança, higiene, rastreabilidade, cumprimento das normas exigidas, garantem que todo o processo de manipulação se efectua nas condições mais adequadas, tanto para o produto como para os empregados.
- As outras duas câmaras, uma SB24 e uma ECOSTORE20, com uma capacidade aproximada de 20 paletes europeias cada, funcionam como câmaras de armazenagem refrigeradas (+3ºC) e congeladas (-20ºC), respetivamente.
A complexidade deste projeto deve-se à operação de deslocação das câmaras até ao local da sua instalação definitiva, bem como ao equipamento deste terreno.
Aceder a Andorra com três equipamentos de grandes dimensões é um desafio não só logístico (estabelecimento de rotas para transportes especiais), mas também administrativo (gestão de autorizações aduaneiras).
Por esta razão, foi essencial para os diferentes departamentos da Dawsongroup TCS Ibérica trabalhar em estreita colaboração com os colaboradores externos envolvidos.
A localização final escolhida – após avaliação de várias opções mais ou menos viáveis – teve de ser adaptada com sapatas para nivelar o terreno irregular e representou um desafio logístico devido à impossibilidade de acesso direto com os camiões ao nível do solo.
A descarga e o posicionamento do equipamento foram efectuados a partir de uma ponte elevada, a partir da qual as câmaras foram deslocadas por grua. A precisão e a meticulosidade, nestes casos, são vitais para garantir o sucesso do processo.
O desempenho e a versatilidade das nossas câmaras frigoríficas foram decisivos para a realização deste projeto, uma vez que a mesma gama de equipamentos pode ser utilizada para diferentes aplicações.
A sua modularidade e portabilidade tornam-nas ideais para este tipo de projeto, uma vez que podem ser instaladas e postas em funcionamento em praticamente qualquer local.
As três equipas trabalham atualmente em pleno entre rios e montanhas cobertas de neve, mantendo ativa a indústria da carne andorrana.
