Câmaras frigorificas e túneis de congelação para o sector alimentar

Para o setor alimentar, é vital dispor de sistemas eficazes de conservação e processamento que garantam a mais alta qualidade do produto em cada uma das fases de fabrico.

A Dawsongroup disponibiliza às câmaras de refrigeração bitémpera da indústria alimentícia, que podem manter em perfeitas condições tanto produtos frescos – carne, legumes, enchidos ou laticínios – como congelados – pastelaria, peixe e frutos do mar, etc.

Estes equipamentos também podem ser utilizados como salas de trabalho ou salas de processamento, uma vez que foram projetados para atender aos mais elevados padrões de saúde e segurança no trabalho.

Além disso, túneis de congelação e câmaras de descongelamento garantem processos rápidos e seguros que mantêm as qualidades organoléticas dos alimentos em todos os momentos.

Sistemas com temperatura controlada para o setor da alimentação

O serviço de consultoria da Dawsongroup, composto por especialistas multidisciplinares, trabalha para aconselhar o modelo mais adequado de acordo com as necessidades de cada empresa. De unidades individuais para complexos turnkey personalizados.

Nosso extenso catálogo de equipamentos de manutenção, congelamento e descongelamento, modular, pré-fabricado e totalmente portátil, nos permite reduzir o tempo de entrega e inicialização. O cliente pode começar a produzir a partir do dia da sua instalação.

A Dawsongroup também cuida do serviço técnico e manutenção preventiva, com tempos de resposta muito curtos, que é um serviço fundamental para a tranquilidade do cliente.

Soluções flexíveis para a indústria alimentar

Com mais de 30 anos de experiência no setor internacional, a Dawsongroup está bem ciente da pressão constante sobre os custos e margens na indústria alimentar, sejam varejistas, produtores ou prestadores de serviços.

Entendemos que, para ser competitiva num ambiente de mercado em constante evolução, as empresas devem ser ágeis e eficientes nos seus processos, esforçando-se por conseguir uma diferenciação com um produto genuíno e uma capacidade de reação imediata.

Diante desses desafios, as Soluções de Controle de Temperatura Dawsongroup garantem soluções abrangentes, flexíveis e imediatas com base no conhecimento e análise das necessidades de cada cliente. Assim, oferecemos rapidamente a solução mais adequada em cada caso.

O equipamento de aluguel Dawsongroup é uma opção confiável e eficiente, sem a necessidade de fazer grandes investimentos iniciais e com a possibilidade de mudar de curso se o mercado assim o determinar. O risco associado ao crescimento é reduzido graças às soluções mais inovadoras e ao suporte técnico permanente.

Conservação dos alimentos, processos e ensaios

As soluções Dawsongroup variam de câmaras de armazenamento congeladas e refrigeradas até túneis de congelamento e resfriamento, bem como câmaras de descongelação rápidas e controladas.

Temos a maior frota de equipamentos com temperatura controlada na Europa.

A manutenção da integridade dos produtos alimentares é vital e altamente regulamentada em todo o mundo. As diretrizes dos órgãos reguladores são primordiais nos projetos do Dawsongroup e na definição de protocolos e especificações que regem a fabricação de equipamentos.